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奶茶店如何安排作息时间和考勤制度?

2019-10-16

不要小看一家奶茶店,以为小小的奶茶店就不需要有规律,随心所欲想开就开,想休息就休息,这样的奶茶店是不会有好的生意,想开好一家奶茶店就要有明确的时间,做好考勤制度,正常有节奏的运作,是奶茶店盈利的重要一环,小编根据慕茶的制度总结出一些管理时间的方法,一起来看看。

作息时间

本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员休息做好交接(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。

考勤

2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。

3、员工请假规定

3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。


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